Radieschen-Kresse-Quark (low carb)
Rezept:
Zutaten:
- 1 Bund Radieschen
- 250 g Magerquark
- 200 g Schmand oder Saure Sahne
- Kresse nach Geschmack
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Den Magerquark mit dem Schmand bzw. der Saure Sahne glatt rühren. Je nach gewünschter Konsistenz kann auch gern noch etwas Mandelmilch hinzu gegeben werden. Die Radieschen raspeln und mit der Masser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und ggf. Kresse abschmecken.
Nährwerte:
- 5g Fett
- 2g Kohlenhydrate
- 4g Eiweiß
