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Skyr-Salat
Rezept:
Zutaten für den Skyr-Salat:
Für den Salat:
| 1 | Paprikaschote |
| 1/2 | Gurke |
| 1 | Lauchzwiebel |
| 2 | Tomaten |
Für das Dressing:
| 2 EL | Skyr |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Wasser |
| beliebig | Zucker, Süßstoff, Stevia, Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Den Salat wie gewohnt zubereiten. Als Zutaten können auch andere Gemüsesorten (z.B. Rucola) verwendet werden. Das Dressing mit Skyr, Wasser, Essig anrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßungsmittel abschmecken. Die Zubereitung ist einfach geht schnell, in 10 Minuten solltet ihr damit fertig sein.